当前位置: 主页 > 港京印刷图源 > 内容

李国廷和他的亚麻籽产业梦

时间:2017-08-17 14:25  来源:未知  作者:admin

  工矿企业的多寡往往是评判一个地方经济发展的标尺,凉城县2.5万平方公里的土地上除了一家服务民生的电厂,再找不到一家大型工业企业,然而这里的百姓却生活得富足康宁。

  凉城县因岱海闻名,水的灵秀给予了这片土地壮美和富饶,工业文明遗忘的这方被誉为“草原上鱼米之乡”。杂粮和亚麻籽(当地人称胡麻)油作为凉城的特色农产品,在市场上有着极高的美誉度,尤其当地盛产的亚麻籽油成为食用油中的一支新秀,迅速引领了营养与健康的风潮。

  其实在当地,亚麻籽油压榨已有数百年传统,李国廷就是当地最具代表的一位。熟知他的人都知道他不辞,也不精于销售,一旦谈到亚麻籽油,李国廷的很多理论却让人感到惊叹。“催乳、生发、通便、明目”甚至“对伤口的愈合”都有特殊的作用,这种近乎于一种的源自李国廷对于自己的产品的自信。

  亚麻籽种植历史虽然有几百年,但其特殊的生长,也仅在北方高寒地带有少量分布,较其他经济作物相比,亚麻籽只能传统种植,产量更是少的可怜,亩产150斤左右,因此现在的农户几乎不愿意种植。作为一种小众农作物,一直未被市场所熟知。只有高中文化的李国廷却倾其一生与亚麻籽“较劲”。从亚麻酸到欧米伽3,这些生拗的专业名词时常出现在李国廷的交谈里,随手抓起几颗亚麻籽,李国廷就能从细微的色差准确地判断出每一颗亚麻籽生长期的生长,哪颗长在阳面光照充足,哪颗长在阴面,哪颗曾遭过冻害……俨然一位亚麻籽专家。

  一种产品总是或多或少渗透着制作者的风格,李国廷也许正是这个性格上特点,他将更多的精力倾注到产品本身上来。祖辈们一成不变的榨油方式在他看来存在着不少问题,要改进,要革新,先要找到问题的核心。2006年,他带着自己的产品先后找到农业大学、北京营养源研究所化验,寻求最为科学的结论。

  一份详细的化验报告,印证了之前他的种种猜测,“吃胡油的人眼亮”,“一滴油机灵三天”,这些都是当地人口口流传的说法,在他这里终于找到了。让他更为兴奋的是,一种叫做α—亚麻酸的物质在亚麻籽油里含量高达50%以上,而这种物质已经被国内外学术界对人体机能具有多方面的调理和改善作用。为了验证亚麻酸的作用,他拿自己做实验——喝油,不仅自己喝油,也推荐自己的家人喝,一向用来煎炒烹炸的胡麻油,突然改变了用法,让很多人看来就是一个笑话,甚至有人说他做油做疯了!

  几年间,不少人抱着试试看的心理接受了他推介的喝油试验。有亲戚朋友,也有来往客户,有些人效果明显,还有人通过微信发来感谢的信息。喝油?没听说过,的是人们日常用油的习惯。在他这里亚麻籽油还有很多听来觉得不可思议的用法,用油滴在蚊虫叮咬过的地方,不仅消肿止痒还不留印迹,烫着、碰着、胃酸、便秘、催乳他的做法同样是用油,他说这些这些生活经验如果能得到科学的佐证,将会获得更大的市场。

  其实,国内几年前已经开始关注亚麻籽这个产业,《科技日报》2004年10月18日报道:专家大力发展富含 -亚麻酸的健康食品, -亚麻酸及其代谢物具有降血脂、降血压、血小板凝聚、减少血栓形成等作用,在医药、保 健品等领域都有广阔的开发前景;《健康时报》也多次给予亚麻籽油科学的结论,李国廷只是用自己的方式在寻求着答案。

  二十年前,李国廷从父辈手里接过衣钵,经营着一家小有规模的榨油坊,日常就是收料、榨油、售卖。随着食用油市场竞争加剧,当地好多类似的小油坊越来越难以,而他却通过自己不断的努力创新了下来,并与2007年注册成立了凉城县鑫江粮油食品有限公司。

  小小亚麻籽中隐藏的奥秘意味着什么?李国廷决心开发一种新产品,2006年一个叫做“VE亚麻酸”产品从他的油坊加工出来,这几乎是国内市场最早的冷榨亚麻籽油,这种不经过加温焙炒,色泽金灿、味道清淡的油脂,由于亚麻酸含量高且出油率低,市场价一下飙升了很多,适应人群也从当地口味了全国市场。一种新产品的上市既是机遇,同时也面临着挑战。李国廷遇到的不仅仅人们习惯的认知,还有来自各方面的质疑,甚至行业间的。然而,这些都没有改变他的初衷。在多年来潜心专注下,他不断改进着制做的工艺,2017年,以营养结构全面而著称的亚麻籽粉上市销售。

  新产品的开发不等于拥有了市场,由于销售经验的不足,地方产业链等的制约,李国廷的冷榨亚麻籽油一时难以打开市场。利润的,行业界的热炒迅速涌入一大批竞争者,特别是以网销能力见长的轻资产企业通过代工方式占据了主动。这让李国廷有些一筹莫展,如何发挥自身优势的同时又补足短板,成为他当时最为迫切的解决难题。为了实现资金流转,他曾不惜为别人做代工,暂缓自己的品牌规划。说起这段经历,李国廷很是懊恼,也很无奈!然而他的亚麻籽产业梦想并没就此放下。

  2014年,他从距厂区40公里外的厂汉营乡流转了3000亩土地,进行有机转换种植。一户一户谈,一家一家走访,村子里的年轻多外出务工,闲置多年的土地就这样种下亚麻籽,每年盛夏时节蔚蓝的天空下,质朴的四号村村舍周围农田里,正是他的有机种植最美的季节,蓝紫色的亚麻花随风起浪,嫣然一副别致美景!李国廷年过六十,但却有着一颗年轻人的事业心,他不仅专注于产品,更有一股子追求极致的心。他将新注册的品牌叫做“源普生”,他说:“做食品是一件严肃且精益求精的事业,品牌立意同样要做到不卖萌、不哗众取宠,要为消费大众健康负责”。(伍松)(来源:中国网)

相关推荐